Speisekarte

  • Getrüffelte Mais-Chilisuppe
    10 €

    Rotkohlkrupuk (vegan)

  • Zucchini-Rucolasalat
    16 €

    gegrillter Ziegenkäse / Kokos-Sojavinaigrette (vegetarisch)

  • Rinder Tatar (80gr.)
    21 €

    Wachtelei / Pumpernickel / Kapernapfel

  • Gelbe Rüben Paté
    16 €

    Austernpilztempura / Erbsensalat (vegan)

  • Rote Bete Rigatoni
    24 €

    veganer Feta / Rucola / Walnuss (vegan)

  • Bärlauchrisotto
    24 €

    Burrata / Gojibeeren (vegetarisch)

  • Wiener Schnitzel
    29 €

    Bratkartoffel / Apfel-Meerrettich / Preiselbeere

  • Rinderfilet (200gr.)
    42 €

    Pommes Frites / grüner Spargel / Café de Paris Butter

  • Forelle aus der Au
    36 €

    weißer Spargel / Artischocken-Tomatencassoulet / Kaviar Beurre blanc

  • Sellerieschnitzel
    19 €

    Bratkartoffel / Apfel-Meerrettich / Preiselbeere (vegetarisch)

  • Zartbitter Fudge
    10 €

    Heidelbeer-Kokosespuma / Mangosorbet (vegan)

  • Gries-Mandelküchlein
    12 €

    Kirschragout / Vanillesauce

  • Käseteller
    13 €

    Feigensenf / Nüsse