Speisekarte

  • Gazpacho
    9 €

    Basilikum (vegan)

  • Tatar von Räucherforelle
    16 €

    Rote Bete-Apfel-Salat / Dillsauce

  • Eingelegte Aprikosen
    14 €

    veganer Feta / Rucola / Nussdukkah (vegan)

  • Seeteufel Carpaccio
    18 €

    Tomaten-Limettenvinaigrette / Brunnenkresse / Sesam

  • Linguine
    15 €

    Pfifferlinge / grüner Spargel / Rosmarin + ein kleines Glas Chardonnay

  • Gemüse-Tofusalat
    18 €

    Erdnuss / Chilli / Koriander (vegan)

  • Auberginen-Involtini
    25 €

    Kichererbsen / Safran / Reispaste / Paprikacoulis (vegan)

  • Sellerieschnitzel
    19 €

    Kartoffel-Gurken-Salat / Zitrone (vegan)

  • Wiener Schnitzel
    29 €

    Kartoffel-Gurken Salat / Zitrone

  • Tagliata vom Rinderrücken
    34 €

    Pfifferlinge / Rucola / Tomaten / Parmesan

  • Ganze Forelle von der Aumühle
    26 €

    Petersilienkartoffeln / Mandelbutter

  • Hausgemachte Extras:
    1 €

    Apfelmeerrettich/Preiselbeeren/Dill-Senf

  • Limonen Creme Brûlée
    8 €

    (vegetarisch)

  • Melonen Erdbeersalat
    12 €

    Holundersahne / Zitronensorbet (vegan)