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von Julius Brantner / veganer Aufstrich
Apfel / Erbse / Rote Beete (vegan)
Szechuan Erdbeeren / Bintjechips (vegan)
Spargelsalat / Limetten Tapioka / Sumach Joghurt
Safran Aioli / Kräutersalat / Pfeffertomaten (vegan)
Ofentomate / Fingerkarotten / Chimichur (vegan)
Kochbanane / Granatapfel / Buchweizen (vegan)
Meerrettichschaum / Mandel-Minzpesto (vegan)
Gegrilltes Salatherz / Orange / Tropea / Elstar Senf-Saat
Bratkartoffel / Apfel-Meerrettich / Preiselbeere
Bratkartoffel / Apfel-Meerrettich / Preiselbeere (vegetarisch)
Datteln / Hokkaido / Sauce Choron
Vanilleparfait (vegetarisch)
Zitronen-Vanille-Creme / Heidelbeergrütze (vegan)
Apfel / Feigensenf / Sauerteigbrot (vegetarisch)