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Risotto Verde |
grüner Spargel, Salzwassergarnele |
14,80 |
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Ravioli |
Ziegenkäse, Rosmarin, Honig, Nusskrokant, geschmorter
Chicoree |
12,80 |
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Tagliatelle |
Kalbsragout, Ratatouille, Parmesan |
12,80 |
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Tagliatelle |
Sojaragout,
Tomaten, Zucchini, Thymian, Frühlingslauch
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11,80 |
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Wiener Schnitzel |
„unser“ Kartoffelsalat, Senf-Dill-Soße,
Preiselbeersenf, kleiner Salat |
17,50 |
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Steak frites |
vom
Lavagrill, hausgemachte Pommes Frites,
Aioli, kleiner Salat |
19,00 |
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Rinderlende |
vom
Lavagrill, au Jus, Zwiebelpanzerotto, Mangold,
gelbe Rüben |
21,50 |
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Saibling |
auf der
Haut gebraten, Kokosemulsion, Ofenspargel, Portobello, Blumenkohlpüree, Estragonvinaigrette |
18,50 |
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Sojamedallions |
gebraten,
Ratatouille, Pommes Frites,
Würzmarmeladen
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12,50 |
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Probieren
Sie unsere Desserts im Weckglas |
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3,50 |
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Für eine Allergen-Karte fragen Sie bitte beim Service
nach |
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vegane Gerichte |
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