Graupenrisotto Rote Bete, grüner Spargel, Garnele, geschmorter Fenchel 17,80
  Fazzoletti Pfifferlinge, Kirschtomate, Basilikum 14,80
  Tagliatelle Rind, Kräuterseitlinge, Preiselbeer, Rahm, Kräuter 14,80
  Tagliatelle Sojaragout, Tomaten, Zucchini, Thymian,
Frühlingslauch
11,80
  Wiener Schnitzel Senf-Dill-Soße, kaltgerührte Preiselbeeren,
"unser Kartoffelsalat"
19,50
  Steak frites vom Lavagrill, Chipotlebutter, Pommes Frites, Parmesanmayo, Pink Cole Slaw 22,00
  Rinderlende vom Lavagrill, Raz el Hanout-Jus, Kartoffelschmarrn, Pak Choy, geschmorte Wurzel 23,50
  Saiblingsfilet Gartengurke, Rote Bete, junge Kartoffel, Meerettichgremolata 21,50
  Sojamedallions gebraten, Ratatouille, hausgemachte Pommes
Frites, und Würzmarmeladen, scharf 
14,50
    Gorgonzola, Feigenrelish, Salzkaramellnüsse,
Schnittlauchbaguette
9,00
    Schoko-Minztarte, Balsamkirschen 6,50
    Kokos -Creme Brulee, Zwetschgensorbet 7,50
    Buttermilch Panna Cotta, Heidelbeerröster 7,50
 
 
  Für eine Allergen-Karte und unsere Zusatzstoffe fragen Sie bitte beim Service nach
vegane Gerichte
Die Speisekarte 1. Seite  
 
Roecklplatz
Das Ausbildungsrestaurant
Isartalstr. 26
80469 München
 
Öffnungszeiten
Mo – Sa   17:30 – 01:00 Uhr
 
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