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Graupenrisotto |
Rote Bete,
grüner Spargel, Garnele, geschmorter Fenchel |
17,80 |
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Fazzoletti |
Pfifferlinge, Kirschtomate, Basilikum |
14,80 |
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Tagliatelle |
Rind,
Kräuterseitlinge, Preiselbeer, Rahm, Kräuter |
14,80 |
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Tagliatelle |
Sojaragout,
Tomaten, Zucchini, Thymian,
Frühlingslauch
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11,80 |
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Wiener Schnitzel |
Senf-Dill-Soße, kaltgerührte Preiselbeeren,
"unser
Kartoffelsalat" |
19,50 |
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Steak frites |
vom
Lavagrill, Chipotlebutter, Pommes Frites, Parmesanmayo, Pink Cole Slaw |
22,00 |
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Rinderlende |
vom
Lavagrill, Raz el Hanout-Jus, Kartoffelschmarrn, Pak Choy, geschmorte Wurzel
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23,50 |
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Saiblingsfilet |
Gartengurke, Rote Bete, junge Kartoffel, Meerettichgremolata |
21,50 |
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Sojamedallions |
gebraten,
Ratatouille, hausgemachte Pommes
Frites, und Würzmarmeladen,
scharf |
14,50 |
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Gorgonzola,
Feigenrelish, Salzkaramellnüsse,
Schnittlauchbaguette |
9,00 |
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Schoko-Minztarte, Balsamkirschen |
6,50 |
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Kokos
-Creme Brulee, Zwetschgensorbet |
7,50 |
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Buttermilch
Panna Cotta, Heidelbeerröster |
7,50 |
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Für eine Allergen-Karte und unsere Zusatzstoffe fragen Sie
bitte beim Service nach |
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vegane Gerichte |
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