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Dunkelbier-Seitan / Kümmelrauch / Vegane Jus / Pflaumenblaukraut / Schupfnudel / Grünkohl |
18,00
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Wiener Schnitzel / Bratkartoffel / Preiselbeere / Salat |
21,50
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Steak Frites: US Flank Steak / Kräuterbutter / Aioli / Frites / Coleslaw |
25,00
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Ochsenbacke / Rotweinjus / Meerettichgremolata / geröstetes Kartoffelpürree / Hokkaido |
20,00
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Seezungenfilet / Estragonfarce / Beurre blanc / Safranrisotto / Schwarzwurzel / Thaispargel |
21,00
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Gefüllte Maispoulardenbrust / Kräuterpolenta / Cassoulet von Bohne, Schalotte, Pilz, Karotte und junger Kartoffel |
19,00
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Für eine Allergen-Karte und unsere Zusatzstoffe fragen Sie
bitte beim Service nach. |
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vegane Gerichte |
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