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Kokos-Pfifferlingrahmsuppe, Aprikose |
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5,20 |
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Gazpacho
Andalus, Croûtons, Zitronen-Minzöl
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5,20 |
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Tatar "Surf
& Turf" Lende und Salzwassergarnele,
Limetten-Schnittlauchschmand,
Rucola |
16,50 |
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Salat |
‚Nicoise': Rotbarbe, Rote Bete-Ei, feine Bohnen,
La Ratte
Kartoffeln, Oliven, Wildkräuter |
14,80 |
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Salat |
Kräuter-Falafel, Pistazien, grüner Spargel, Maniok- und
Süßkartoffelchips, Mangochutney
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13,80 |
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Salat |
Ziegenkäse glasiert, Honig, Egerlinge, Zucchini,
Radieserlsproßen, Trauben, geröstete Kerne, Apfelchutney |
14,80 |
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Salat |
Maispoularde, Caesardressing, Romanaherzen,
Speck, Croutons,
Parmesan |
15,80 |
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Salat |
Köfte
vom Kalb, Balsamicoschalotten, Süßkartoffeln, Kräuterseitlinge,
Maniok- und Süßkartoffelchips |
15,80 |
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| vegane Gerichte |
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