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Geräucherte Paprikasuppe / Garnelenmaultasche / Orangenöl
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7,00 |
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Rote-Bete-Savarin / Ziegenkäse / Buchweizen / Staudensellerie |
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11,00 |
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Mille Feuille vom Muskatkürbis: cremig und sauer / Frisée / Kürbiskern |
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11,00 |
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BBQ Flank Steak / Blaukrautsalat / Chipotlemayo |
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14,00 |
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Ziegenkäse-Tartelette / Artischocke / getrocknete Tomate /
kandierte Oliven |
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12,00 |
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Tartar vom gebeizten Saibling / Pfifferling / Koriandergrissini /
eingelegte Gurke |
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13,00 |
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vegane Gerichte |
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